tag:blogger.com,1999:blog-60427974634243751012024-03-05T08:44:12.199+01:00Recetas de Cocina para TodosInma ConesaInma - Recetas para Todoshttp://www.blogger.com/profile/04817363795731042643noreply@blogger.comBlogger99125tag:blogger.com,1999:blog-6042797463424375101.post-38335652821003097302013-12-23T01:22:00.001+01:002013-12-23T01:22:46.152+01:00Montaditos de Berenjena, Queso de Cabra y Mermelada de Higos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB4UlaqkJayfHl73XJQS7dzyH-dzp9GsWt2qkl9hUdT4p_-pR9dJOwPhfcVfUZNmpNrOTu2aPhhWZ4nRHzFoqxixKT3z1XGKxYJCbAyJQ1itFnG1-v0-Yw730sySAqfKOlyrgpL-N8b0w/s1600/montadito+de+berenjena+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB4UlaqkJayfHl73XJQS7dzyH-dzp9GsWt2qkl9hUdT4p_-pR9dJOwPhfcVfUZNmpNrOTu2aPhhWZ4nRHzFoqxixKT3z1XGKxYJCbAyJQ1itFnG1-v0-Yw730sySAqfKOlyrgpL-N8b0w/s400/montadito+de+berenjena+1.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_ycSa4_nhtLryLWbrzRI50l-r_EzMk8541IxkNhFSJsE0Cl1jj6Ni-kdADK5sjc8Pf7v4n860joGiT8yBco3-_vZbZ8dt9VceuLNSA2LZC6DbNluoLVMJCpA2NUKmwxMXLHrliDlJd5M/s1600/montadito+de+berenjena.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_ycSa4_nhtLryLWbrzRI50l-r_EzMk8541IxkNhFSJsE0Cl1jj6Ni-kdADK5sjc8Pf7v4n860joGiT8yBco3-_vZbZ8dt9VceuLNSA2LZC6DbNluoLVMJCpA2NUKmwxMXLHrliDlJd5M/s400/montadito+de+berenjena.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-size: large;">Ingredientes (4 personas):</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">- 2 berenjenas</span><br />
<span style="font-size: large;">- 200 gr de queso de cabra de rulo</span><br />
<span style="font-size: large;">- 100 gr de mermelada de higos</span><br />
<span style="font-size: large;">- 8 c. s. de miel </span><br />
<span style="font-size: large;">- Aceite de oliva virgen extra </span><br />
<span style="font-size: large;">- Sal</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigNTFfDt27GsOQXTnAn7tMLeivftRlBiPQSIDbl6FDZHx2qKNlePznrBUIwEiCfB31QIXakCasjnhsV_Yc26lrDpxH_XGYM5GCUTVF0OsdYtY3dF1rhP9myhWW1EXmXicqAVvJVH5qkQQ/s1600/montadito+de+berenjena+6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigNTFfDt27GsOQXTnAn7tMLeivftRlBiPQSIDbl6FDZHx2qKNlePznrBUIwEiCfB31QIXakCasjnhsV_Yc26lrDpxH_XGYM5GCUTVF0OsdYtY3dF1rhP9myhWW1EXmXicqAVvJVH5qkQQ/s400/montadito+de+berenjena+6.JPG" width="400" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Elaboración: </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Precalentamos el horno 220º calor arriba y abajo.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Lavamos bien las berenjenas y las cortamos en rodajas de más o menos un centímetro de grosor. Las colocamos sobre papel de horno y las rociamos con un poquito de aceite de oliva y sal al gusto. Horneamos durante unos 15 minutos o hasta que estén doradas.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Mientras se cocinan las berenjenas cortamos el queso en rodajas de más o menos el mismo grosor que las berenjenas. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Una vez horneadas las berenjenas las sacamos del horno y colocamos en un plato una rodaja de berenjena, sobre ella añadimos una cucharadita de mermelada de higos y una rodaja de queso de cabra. Repetimos la misma operación hasta conseguir tres alturas y añadimos sobre nuestro montadito una cucharada sopera de miel.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Servimos caliente.</span>Inma - Recetas para Todoshttp://www.blogger.com/profile/04817363795731042643noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6042797463424375101.post-81400332699639138532013-08-03T15:09:00.000+02:002013-08-03T15:09:18.068+02:00Delicias de Bacon y Queso Crema<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM6k4BXrgjpJyjsIwbwvbv95LccoNrakDHfNA6CD3WtyIGdLmp5Td89n1-2HleX7GrS-KCIOlcqqJKvZ043cDQsylfsXUq76ZV-ZaWZW6n8SgOrs0il2RxAdAnSV3LURHYuBR2s-LwMPk/s1600/delicias+de+bacon+8.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM6k4BXrgjpJyjsIwbwvbv95LccoNrakDHfNA6CD3WtyIGdLmp5Td89n1-2HleX7GrS-KCIOlcqqJKvZ043cDQsylfsXUq76ZV-ZaWZW6n8SgOrs0il2RxAdAnSV3LURHYuBR2s-LwMPk/s400/delicias+de+bacon+8.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtQZ02DkgLZwJ40iMVmLIT6ohpIy6eOhJSW08M2sMxadAxwbvRP6DBuypn_2z6Ew65JdxsHFroGePwfI9fJmEF1YW1HITU-SUbAY1WNKa9oqd3hL8GV9OhMvZARGPxOr4N4N04jR_WDv8/s1600/delicias+de+bacon+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtQZ02DkgLZwJ40iMVmLIT6ohpIy6eOhJSW08M2sMxadAxwbvRP6DBuypn_2z6Ew65JdxsHFroGePwfI9fJmEF1YW1HITU-SUbAY1WNKa9oqd3hL8GV9OhMvZARGPxOr4N4N04jR_WDv8/s400/delicias+de+bacon+3.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Ingredientes (4 personas):</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">- 16 lonchas de bacon ahumado</span><br />
<span style="font-size: large;">- 3 huevos medianos</span><br />
<span style="font-size: large;">- 250 gr de queso crema tipo Philadelphia</span><br />
<span style="font-size: large;">- 100 ml de nata líquida para cocinar</span><br />
<span style="font-size: large;">- 25 gr de mantequilla a temperatura ambiente y un poco más para engrasar las flaneras</span><br />
<span style="font-size: large;">- Sal </span><br />
<span style="font-size: large;">- Pimienta</span><br />
<span style="font-size: large;">- Unos dátiles deshuesados para decorar (opcional)</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh0-6F-zSbypNyj3ni6yznemC0ITDhpxBUyvyMJuZ1VORzk5eDqF_gn59_Qr4t8HQyXDSuozV0Wl0Jbs4LYDTZ4cc8qLJcHjeWN0RELLH4Kogh6U_lRebae4IPzTpfGdhXCcpQqTc11Hk/s1600/delicias+de+bacon+4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh0-6F-zSbypNyj3ni6yznemC0ITDhpxBUyvyMJuZ1VORzk5eDqF_gn59_Qr4t8HQyXDSuozV0Wl0Jbs4LYDTZ4cc8qLJcHjeWN0RELLH4Kogh6U_lRebae4IPzTpfGdhXCcpQqTc11Hk/s400/delicias+de+bacon+4.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Precalentamos el horno 200º calor arriba y abajo.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Repartimos dos lonchas de bacon en forma de cruz dentro de cada una de las ocho flaneras (las mías de silicona) previamente engrasadas con un poco de mantequilla, la parte central de las lonchas de bacon debe cubrir el fondo de la flanera, mientras que los bordes deben quedar por la parte exterior de la flanera.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">En un bol ponemos los huevos, la nata, el queso crema, los 25 gr de mantequilla a temperatura ambiente y removemos muy bien hasta que todos los ingredientes queden bien integrados, pero sin llegar a batir.</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">A continuación añadimos sal y pimienta al gusto, removemos un poco más y rellenamos las flaneras con nuestra mezcla.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Introducimos en el horno precalentado y horneamos hasta que el bacon esté crujiente y el relleno un poco dorado (de 20 a 25 minutos, depende de la potencia de nuestro horno).</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Servimos templado y acompañado de unos dátiles deshuesados.</span>Inma - Recetas para Todoshttp://www.blogger.com/profile/04817363795731042643noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6042797463424375101.post-10566036406196742752013-06-29T00:30:00.000+02:002013-06-29T00:59:36.019+02:00Polos de Cereza<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHl_sfpdVanBDbgf-exqbWFMs6aM_wKIDGv9DN_zHDwxZEvTaI-GOOmsPbJr2v114ERRwiB_alop8KaXRfSSAwNO9nUraXY2JpGESsecSrYLIuMEp_Pe1KAhyphenhyphenVTZC-u3eJPUNmZwYtULQ/s1600/polos+cereza.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHl_sfpdVanBDbgf-exqbWFMs6aM_wKIDGv9DN_zHDwxZEvTaI-GOOmsPbJr2v114ERRwiB_alop8KaXRfSSAwNO9nUraXY2JpGESsecSrYLIuMEp_Pe1KAhyphenhyphenVTZC-u3eJPUNmZwYtULQ/s400/polos+cereza.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Ingredientes (6 unidades):</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">- 400 gr de cerezas deshuesadas</span><br />
<span style="font-size: large;">- 4 c.s. de miel</span><br />
<span style="font-size: large;">- 4 c.s. de zumo de limón</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Añadimos todos los ingredientes al vaso de la batidora y batimos bien, si queremos que no quede ninguna piel de la cereza pasamos por el chino. Rellenamos los moldes de los polos con nuestra mezcla y los metemos en el congelador (mejor de un día para otro).</span>Inma - Recetas para Todoshttp://www.blogger.com/profile/04817363795731042643noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6042797463424375101.post-18989558777261691262013-05-10T23:20:00.001+02:002013-05-12T13:36:32.802+02:00Sándwich Americano<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUflhAz5xR7YkWgqkvr7A8fpH1pR_8d9ewXPIUPNMy1gWxHlXI_TVbcBhPdWffWJRyFMbm9ZiPmNgN4oOB4BK0CUEFvyhPphXkYpevQ9zDyEm99-YJhaAGT1mZiOnVnhyphenhyphenZJLq-czXoG3o/s1600/sandwich+americano+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUflhAz5xR7YkWgqkvr7A8fpH1pR_8d9ewXPIUPNMy1gWxHlXI_TVbcBhPdWffWJRyFMbm9ZiPmNgN4oOB4BK0CUEFvyhPphXkYpevQ9zDyEm99-YJhaAGT1mZiOnVnhyphenhyphenZJLq-czXoG3o/s400/sandwich+americano+1.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_mRT8GfsZvVv0E31DlkhrYZ2Ze_q6MMsQk5A4z3TgQ1XmyZla5vNZVXGJFrYvBR4W_bY1gBv-MB-Mi4v6CFuQzTXNWh-f5TtVJ2NQWHSd4MxYTzjOjTK-_3GXB13AHI3BPZlpxcITo5U/s1600/sandwich+americano+5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_mRT8GfsZvVv0E31DlkhrYZ2Ze_q6MMsQk5A4z3TgQ1XmyZla5vNZVXGJFrYvBR4W_bY1gBv-MB-Mi4v6CFuQzTXNWh-f5TtVJ2NQWHSd4MxYTzjOjTK-_3GXB13AHI3BPZlpxcITo5U/s400/sandwich+americano+5.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Ingredientes (4 sándwiches):</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">- 12 rebanadas de pan de molde sin corteza</span><br />
<span style="font-size: large;">- 100 gr de canónigos</span><br />
<span style="font-size: large;">- 2 tomates pequeños </span><br />
<span style="font-size: large;">- 2 cebollas dulces pequeñas </span><br />
<span style="font-size: large;">- 12 lonchas de bacon ahumado</span><br />
<span style="font-size: large;">- 4 lonchas de queso tierno, colby o cheddar.</span><br />
<span style="font-size: large;">- 4 huevos pequeños </span><br />
<span style="font-size: large;">- Mantequilla a temperatura ambiente</span><br />
<span style="font-size: large;">- Aceite de oliva</span><br />
<span style="font-size: large;">- Sal </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW0DA3xAWk6iiuC5geHJIQycdprijomHWDCRjKgbkQHBV67Nrx-IC_0sD9fEK-OitNeQR7F0Awh3Pqis1s4JeTPFomUTHywXzTYkGwt2Ba5fu-UIJ3q1STKsWUE6RoXXz9NLNR-2Wbxy0/s1600/sandwich+americano.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW0DA3xAWk6iiuC5geHJIQycdprijomHWDCRjKgbkQHBV67Nrx-IC_0sD9fEK-OitNeQR7F0Awh3Pqis1s4JeTPFomUTHywXzTYkGwt2Ba5fu-UIJ3q1STKsWUE6RoXXz9NLNR-2Wbxy0/s400/sandwich+americano.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Pelamos las cebollas las cortamos en juliana. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Cubrimos el fondo de una sartén con aceite de oliva y cuando esté caliente añadimos las cebollas a la sartén, dejamos cocinar a fuego medio y cuando se ponga doradita la reservamos en un plato sobre papel de cocina para eliminar bien el exceso de aceite.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">En la misma sartén freímos las lonchas de bacon y cuando se doren las reservamos junto con la cebolla.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Lavamos los tomates y los cortamos en rodajas finitas.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Tostamos el pan de molde y empezamos a montar nuestro sándwich, para ello untaremos una rebanada de pan de molde tostado con la mantequilla y la colocaremos en el plato en el que vayamos a servirlo. A continuación añadimos un puñadito de canónigos, unas rodajas de tomate, una c. s. de la cebolla frita y 3 lonchas de bacon. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Cogemos otra rebanada de pan de molde, la untamos con mantequilla por ambas caras y la colocamos sobre el bacon, añadimos una loncha de queso y un poco más de cebolla, freímos los huevos y los vamos colocando sobre nuestros sándwich.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Para terminar untamos la tercera rebanada de pan de molde por una cara y la colocamos sobre o junto al sándwich.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Servimos.</span>Inma - Recetas para Todoshttp://www.blogger.com/profile/04817363795731042643noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6042797463424375101.post-11493481597100753062013-04-18T13:21:00.001+02:002013-04-18T13:21:53.569+02:00Pastel de Morcilla y Manzana<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEwtZ0ulSqIHHEa2nf57Iy1rFQPoYbiEqYeC7BNeZIS208CPR9O6Gz_WjcFp0lfL9zZq1Yca9li-HtLjHHOXjL7TSQsT5LNnRFSscAxxlke2uANfIgeDBzPWWHCrUN1i4yudtZ6tmkf30/s1600/pastel+de+morcilla+y+manzana+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEwtZ0ulSqIHHEa2nf57Iy1rFQPoYbiEqYeC7BNeZIS208CPR9O6Gz_WjcFp0lfL9zZq1Yca9li-HtLjHHOXjL7TSQsT5LNnRFSscAxxlke2uANfIgeDBzPWWHCrUN1i4yudtZ6tmkf30/s400/pastel+de+morcilla+y+manzana+3.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBrCXHL7foI52pjuk2ERIZXPbvFpMZ3xCuI91HPRJg1s8mNjanuO6PrTX3zKRZ9pFSO8pjQN2J7K9x4nWjgnndNeYkqTdJXoWOqpHHfjyKCsfKWMy7srv9N_oSrM6bFcPCqjYonWTsU6I/s1600/pastel+de+morcilla+y+manzana+7.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBrCXHL7foI52pjuk2ERIZXPbvFpMZ3xCuI91HPRJg1s8mNjanuO6PrTX3zKRZ9pFSO8pjQN2J7K9x4nWjgnndNeYkqTdJXoWOqpHHfjyKCsfKWMy7srv9N_oSrM6bFcPCqjYonWTsU6I/s400/pastel+de+morcilla+y+manzana+7.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-size: large;">Ingredientes (4 personas):</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">- 2 morcillas de cebolla y piñones</span><br />
<span style="font-size: large;">- 2 manzanas pequeñas</span><br />
<span style="font-size: large;">- 3 huevos medianos </span><br />
<span style="font-size: large;">- 250 gr de nata líquida para cocinar</span><br />
<span style="font-size: large;">- 50 gr de mantequilla</span><br />
<span style="font-size: large;">- 2 c. s. de azúcar</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAzqRqAyXwyFmHnRy26jy0ACEKCYhO63nx674YqND7ePRyogSps0zWy3uhKm6nosy27Y_S5q9dxGmWerTGH5zjw_Xv67ci1DSp8tBhP1x3eor4-bFemOq9Eb2OpmoYIfTAEv6Lu1XVUIg/s1600/pastel+de+morcilla+y+manzana+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAzqRqAyXwyFmHnRy26jy0ACEKCYhO63nx674YqND7ePRyogSps0zWy3uhKm6nosy27Y_S5q9dxGmWerTGH5zjw_Xv67ci1DSp8tBhP1x3eor4-bFemOq9Eb2OpmoYIfTAEv6Lu1XVUIg/s400/pastel+de+morcilla+y+manzana+1.JPG" width="400" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Precalentamos el horno a 200º.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Lavamos las manzanas, les quitamos el corazón, las pelamos y las cortamos en gajos.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Añadimos a una sartén la mantequilla y las manzanas y las cocinamos a fuego medio hasta que estén tiernas, les añadimos el azúcar, las cocinamos hasta que estén doradas y reservamos.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Con unas tijeras cortamos la piel de las morcillas, les sacamos el relleno, lo añadimos a la sartén en la que hemos cocinado las manzanas y lo cocinamos hasta que este caliente y suelto. Reservamos junto con las manzanas.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Incorporamos a un bol la nata, los huevos y un poquito de sal y removemos con un tenedor sin batir hasta que esté todo bien integrado. A continuación añadimos al bol 1º la morcilla y seguimos removiendo hasta que se integre en la mezcla y después los trozos de manzana.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Añadimos la mezcla a un molde rectangular, tipo plum cake (el mío de cristal de 25 por 12 cm), previamente engrasado con un poco de mantequilla fundida, metemos en el horno y cocinamos durante 25/30 minutos, el tiempo dependerá siempre del horno, nuestro pastel estará hecho cuando al pincharlo con un palillo, el palillo salga seco.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Podemos tomar el pastel tibio o frío o cocinarlo el día anterior y reservarlo en el frigorífico hasta que lo vayamos a consumir.</span>Inma - Recetas para Todoshttp://www.blogger.com/profile/04817363795731042643noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6042797463424375101.post-81676545873732574542013-03-27T21:27:00.001+01:002013-03-27T21:27:03.882+01:00Albóndigas de Bacalao<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiknJVKbGyggCyBZRT_PfF9oRkRpi50Bbo_FSOXnFWCndGD2tOt9Dhds9HS3L2zLZiccXu-NEHNLxaAcKO9Rbi_XGoNUsbnf9cBgmcoAGPMGe11cX6LdG7Vnh342kz7W4yqx8dtv7YA5io/s1600/alb%25C3%25B3ndigas+de+bacalao+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiknJVKbGyggCyBZRT_PfF9oRkRpi50Bbo_FSOXnFWCndGD2tOt9Dhds9HS3L2zLZiccXu-NEHNLxaAcKO9Rbi_XGoNUsbnf9cBgmcoAGPMGe11cX6LdG7Vnh342kz7W4yqx8dtv7YA5io/s400/alb%25C3%25B3ndigas+de+bacalao+3.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieCni9eBiFJJJUET7phdlaF0Z_T3nYcwmubOCUqmD_I7rvWBnOPAquu7ITQIPjvtUmoBcKoJNP_S5cQ8lxQ_rBxVGnfBS6Vb8RreYDT3zestZFR6RZPQihpXUK0gyymcVMR_NJod1AC5o/s1600/alb%25C3%25B3ndigas+de+bacalao+4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieCni9eBiFJJJUET7phdlaF0Z_T3nYcwmubOCUqmD_I7rvWBnOPAquu7ITQIPjvtUmoBcKoJNP_S5cQ8lxQ_rBxVGnfBS6Vb8RreYDT3zestZFR6RZPQihpXUK0gyymcVMR_NJod1AC5o/s400/alb%25C3%25B3ndigas+de+bacalao+4.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-size: large;">Ingredientes (12 unidades):</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">- 250 gr de bacalao desalado desmigado</span><br />
<span style="font-size: large;">- 3 huevos medianos</span><br />
<span style="font-size: large;">- Pan rallado</span><br />
<span style="font-size: large;">- 1 c. s. de piñones </span><br />
<span style="font-size: large;">- El zumo de medio limón</span><br />
<span style="font-size: large;">- Una cucharadita de perejil picado</span><br />
<span style="font-size: large;">- Un diente de ajo pequeño (opcional)</span><br />
<span style="font-size: large;">- Aceite de oliva</span><br />
<span style="font-size: large;">- Sal</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBvbQ_QnRJPUz7dtcSWnarHb9bliy79lF1bt5mRDdKpnCbLyzWtvK0agevQNkIusr13MGjI_w0aZ7b8JgFF0LrE9c2VxZfxU8l2UI-UeUOTpHAP-qpOju5BK_jxFIU2XybTWN-ZG4BK40/s1600/alb%C3%B3ndigas+de+bacalao+5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBvbQ_QnRJPUz7dtcSWnarHb9bliy79lF1bt5mRDdKpnCbLyzWtvK0agevQNkIusr13MGjI_w0aZ7b8JgFF0LrE9c2VxZfxU8l2UI-UeUOTpHAP-qpOju5BK_jxFIU2XybTWN-ZG4BK40/s400/alb%C3%B3ndigas+de+bacalao+5.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Añadimos a un bol el bacalao desalado desmigado.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Incorporamos al bol los huevos, los piñones, el limón, el perejil, el ajo picado (opcional) y una pizca de sal.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">A continuación vamos añadiendo al bol pan rallado y amasando la mezcla hasta que nos quede una masa homogénea (debe de quedar un poco húmeda, ya que si ponemos demasiado pan rallado las albóndigas quedarán muy secas después de freírlas).</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Cuando tengamos lista nuestra masa vamos cogiendo pequeñas porciones y las amasamos para darles forma de bolitas medianas.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">En un cazo pequeño añadimos aceite en cantidad suficiente para que cubra las albóndigas, una vez esté caliente vamos añadiendo las albóndigas, las freiremos hasta que estén doradas, dándoles la vuelta de vez en cuando para que se nos doren de manera homogénea.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Una vez estén doradas las sacamos del cazo y las colocamos sobre papel de cocina para retirar el exceso de aceite.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Podemos tomarlas como aperitivo o incorporarlas a un guiso.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
Inma - Recetas para Todoshttp://www.blogger.com/profile/04817363795731042643noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6042797463424375101.post-466803797935504452013-03-12T17:34:00.000+01:002013-03-12T17:34:39.096+01:00Crema de Lombarda y Manzana<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH6wpu5d6i8IVQTBWbKzKCSY48azqkSy2BsTniyao3gwDRJthz5tul9HxW0Dj-s_jYqJ_CNR8crh7Tuw8fLkhmZHihvX781v56LDAP9RI6iibiev0okpnYrTSg06aiE9UhQfoj1luEB3E/s1600/crema+de+lombarda+y+manzana.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH6wpu5d6i8IVQTBWbKzKCSY48azqkSy2BsTniyao3gwDRJthz5tul9HxW0Dj-s_jYqJ_CNR8crh7Tuw8fLkhmZHihvX781v56LDAP9RI6iibiev0okpnYrTSg06aiE9UhQfoj1luEB3E/s400/crema+de+lombarda+y+manzana.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyuHx5NueiV5eE654EF8pEHWPJjDoYAQgcomGjHtVsFfxrVSOpQPeFlLJeGaWkL6e9oVsnKAsOUCNlhTrjbY5vdzcQfFKt2siZMMvPYP6mF7lS2GHpz0CBEzs3JiuJO9oMmE7u5BqL-SQ/s1600/crema+de+lombarda+y+manzana+4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyuHx5NueiV5eE654EF8pEHWPJjDoYAQgcomGjHtVsFfxrVSOpQPeFlLJeGaWkL6e9oVsnKAsOUCNlhTrjbY5vdzcQfFKt2siZMMvPYP6mF7lS2GHpz0CBEzs3JiuJO9oMmE7u5BqL-SQ/s400/crema+de+lombarda+y+manzana+4.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-size: large;">Ingredientes (4 personas):</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">- 1 lombarda mediana</span><br />
<span style="font-size: large;">- 2 manzanas tipo golden</span><br />
<span style="font-size: large;">- 1 calabacín mediano</span><br />
<span style="font-size: large;">- 3 patatas pequeñas </span><br />
<span style="font-size: large;">- 5 quesitos en porciones</span><br />
<span style="font-size: large;">- 2 yogures griegos</span><br />
<span style="font-size: large;">- 100 gr de jamón serrano en taquitos</span><br />
<span style="font-size: large;">- Aceite de oliva </span><br />
<span style="font-size: large;">- Sal</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHHDF2Sci4mLSIkQ_sooCRvCTqSF_WY0sr4XX4Bt8W-DZJ_5jwJplRKhLqTSBkY2E00c03eIAj4Sb3PXDJA6acoDeesSWiwJCOvpCQhAuyh8zmox6Vv7KfZT4yi6wqgiE3m21xFCjOVd4/s1600/crema+de+lombarda+y+manzana+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHHDF2Sci4mLSIkQ_sooCRvCTqSF_WY0sr4XX4Bt8W-DZJ_5jwJplRKhLqTSBkY2E00c03eIAj4Sb3PXDJA6acoDeesSWiwJCOvpCQhAuyh8zmox6Vv7KfZT4yi6wqgiE3m21xFCjOVd4/s400/crema+de+lombarda+y+manzana+3.JPG" width="400" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Partimos la lombarda, retiramos las hojas exteriores y le cortamos la parte dura de la base, la lavamos y la cortamos en cuartos.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Lavamos las manzanas, les quitamos el corazón y las pelamos.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Lavamos el calabacín, le cortamos las puntas y lo pelamos.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Lavamos las patatas y las pelamos.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Incorporamos a la olla a presión todas las verduras y las manzanas, las cubrimos con agua y les añadimos un puñadito de sal y un chorrito de aceite. Tapamos la olla y cocinamos a fuego fuerte hasta que suba el vapor, una vez haya subido el vapor seguimos cocinando a fuego medio durante unos 10/12 minutos más.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Apagamos el fuego y dejamos que baje el vapor. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">A continuación incorporamos las verduras y las manzanas cocidas junto con los quesitos en porciones y un poco del caldo de cocción al vaso de la batidora y batimos hasta conseguir una crema fina y homogénea.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Emplatamos y decoramos con el yogur griego, unos taquitos de jamón serrano y un chorrito de aceite de oliva.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Servimos caliente.</span>Inma - Recetas para Todoshttp://www.blogger.com/profile/04817363795731042643noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-6042797463424375101.post-85314696885813983282013-02-26T12:36:00.000+01:002013-02-26T12:36:17.410+01:00Fetuccini con Setas y Salsa de Soja<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgal6mmehYKxqETpu1ZS_hd5teZuWZAQtqpenM_M88hTuZXFBzzEoxPtgUy-8t_nogu84Ri6MdNvEBeYmWICvQT361gLSmtbbBK2uRpfTFSHSDO91PM-D3DR_qN6AXnW4UR07VezD2rso8/s1600/fetuccini+con+setas+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgal6mmehYKxqETpu1ZS_hd5teZuWZAQtqpenM_M88hTuZXFBzzEoxPtgUy-8t_nogu84Ri6MdNvEBeYmWICvQT361gLSmtbbBK2uRpfTFSHSDO91PM-D3DR_qN6AXnW4UR07VezD2rso8/s400/fetuccini+con+setas+3.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_i7P-4bLL0m1-MT3NlhF8jkQr-hbFJgeNBmdpEyDrhuemo7j85zx76TJm32Ea3cMD6QJHFNO6Y_yy3e4DU6ZP-orKyNzVVeP8Gs7A_L9UpCRlxDQnT1eiOec3KcN1VFPyKjU5_tQUF0o/s1600/fetuccini+con+setas+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_i7P-4bLL0m1-MT3NlhF8jkQr-hbFJgeNBmdpEyDrhuemo7j85zx76TJm32Ea3cMD6QJHFNO6Y_yy3e4DU6ZP-orKyNzVVeP8Gs7A_L9UpCRlxDQnT1eiOec3KcN1VFPyKjU5_tQUF0o/s400/fetuccini+con+setas+2.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Ingredientes (4 personas):</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">- 250 gr de fetuccini</span><br />
<span style="font-size: large;">- 200 gr de champiñones ostra (gírgolas)</span><br />
<span style="font-size: large;">- 4 filetes de pechuga de pollo</span><br />
<span style="font-size: large;">- 1 pimiento verde pequeño </span><br />
<span style="font-size: large;">- 1 cebolla dulce pequeña</span><br />
<span style="font-size: large;">- 100 gr de salsa de soja </span><br />
<span style="font-size: large;">- Aceite de oliva</span><br />
<span style="font-size: large;">- Sal</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjjAABSzr-8dbghm8tlLCpQ6T77xGOU6cXM9KqdmdqfDtxJsaUbBMR8fTMGbiBsNMgXMba-y7pYV7gKk1yW2y2VlHPG1CUsLECI-gMfFboOcDl0R8bXOe-pQoqBkZ6AzhfYE2i6A1DYfw/s1600/fetuccini+con+setas.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjjAABSzr-8dbghm8tlLCpQ6T77xGOU6cXM9KqdmdqfDtxJsaUbBMR8fTMGbiBsNMgXMba-y7pYV7gKk1yW2y2VlHPG1CUsLECI-gMfFboOcDl0R8bXOe-pQoqBkZ6AzhfYE2i6A1DYfw/s400/fetuccini+con+setas.JPG" width="400" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Lavamos bien las setas, las secamos un poco y las cortamos con las manos en trozos medianos. Cubrimos el fondo de una sartén con aceite de oliva, añadimos las setas y un poquito de sal, freímos a fuego fuerte hasta que estén doradas y reservamos.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Lavamos los pimientos y los cortamos, lavamos la cebolla la pelamos y la cortamos en juliana, añadimos los pimientos y la cebolla a la sartén en la que hemos cocinado las setas junto con un poquito de sal y los freímos hasta que los pimientos estén tiernos y la cebolla se haya pochado, reservamos junto con las setas.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">A continuación cortamos los filetes de pechuga en trozos medianos les añadimos un poquito de sal y los freímos en el mismo aceite en el que hemos cocinado el resto de las verduras hasta que adquieran un color dorado.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Añadimos a un cazo agua, un puñado de sal y un chorrito de aceite llevamos a ebullición, añadimos los fetuccini y los dejamos cocer a fuego medio durante unos 7 minutos o el tiempo que nos indique el envase. Una vez cocidos los dejamos escurrir un poco.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">A continuación añadimos a la sartén en la que tenemos los trozos de pechuga las setas, el pimiento y la cebolla que teníamos reservadas las calentamos a fuego fuerte durante un minuto, añadimos a la sartén los fetuccini y seguimos cocinando durante un minuto más.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Incorporamos a la sartén la salsa de soja, removemos hasta que se quede bien integrada con el resto de los ingredientes y servimos caliente.</span>Inma - Recetas para Todoshttp://www.blogger.com/profile/04817363795731042643noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-6042797463424375101.post-44124515072414656782013-02-20T19:45:00.000+01:002013-02-20T19:45:34.098+01:00Tarta de Manzana<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxQUCblcH9A-L0gvdVG6JLZxq4EBeAzjDBLGP5VbX5WLhX1Etn0iUPeP32R9HH4PYd5VZX5Qf_fqCDfIWBXqA6nZzBJHzrozonH5YeYLbulTFlh3tKWw6YAH7eDRkUsBi2JCRVaoIK2po/s1600/tarta+de+manzana+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxQUCblcH9A-L0gvdVG6JLZxq4EBeAzjDBLGP5VbX5WLhX1Etn0iUPeP32R9HH4PYd5VZX5Qf_fqCDfIWBXqA6nZzBJHzrozonH5YeYLbulTFlh3tKWw6YAH7eDRkUsBi2JCRVaoIK2po/s400/tarta+de+manzana+2.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT3RENAOnfJT7iWhBxdr0eOn2CIAk5xOhg_-Yks4NNKYJXTHHR_A2k9FsWECnzqm6reav-TOdJTjrUutwfkZzpdT7q8EB4ogDzgOfsrID0NluYvI8Us0C1WE0A-AnV2386DEnKWjGksO8/s1600/tarta+de+manzana+9.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT3RENAOnfJT7iWhBxdr0eOn2CIAk5xOhg_-Yks4NNKYJXTHHR_A2k9FsWECnzqm6reav-TOdJTjrUutwfkZzpdT7q8EB4ogDzgOfsrID0NluYvI8Us0C1WE0A-AnV2386DEnKWjGksO8/s400/tarta+de+manzana+9.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">- 4 manzanas Golden</span><br />
<span style="font-size: large;">- 1 plancha de hojaldre redonda</span><br />
<span style="font-size: large;">- Azúcar moreno</span><br />
<span style="font-size: large;">- Mantequilla </span><br />
<span style="font-size: large;">- 175 gr de mermelada de melocotón</span><br />
<span style="font-size: large;">- 5 c. s. de agua</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLyd8MhuU-WGoxjDoWuKFCU3UQ6_xbJPL4TwRlO7dVDuotBi48UaGyE_ijdnuPAt7XWwgjPPpi4VEq4F-tHlrcn_kqg6LPvubtZ6griti3_O679yv204jUkNkYgpAmAlhmgIQ1Es4J6Oo/s1600/tarta+de+manzana+16.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLyd8MhuU-WGoxjDoWuKFCU3UQ6_xbJPL4TwRlO7dVDuotBi48UaGyE_ijdnuPAt7XWwgjPPpi4VEq4F-tHlrcn_kqg6LPvubtZ6griti3_O679yv204jUkNkYgpAmAlhmgIQ1Es4J6Oo/s400/tarta+de+manzana+16.JPG" width="400" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Precalentamos el horno 200º ventilador.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Estiramos un poco la plancha de hojaldre y la pinchamos con un tenedor para que no se levante durante el horneado.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Descorazonamos las manzanas, las pelamos, las cortamos en gajos no muy gruesos y las repartimos haciendo círculos por encima de toda la plancha de hojaldre.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">A continuación repartimos un poco de mantequilla en trocitos alrededor del centro de la tarta y unas cucharadas de azúcar moreno hasta cubrir toda la superficie con una fina capa de azúcar.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Metemos la tarta en el horno y horneamos a media altura durante 20 minutos o hasta que las manzanas estén doradas (el tiempo de horneado dependerá de la potencia de nuestro horno).</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Sacamos la tarta del horno y mientras que se enfría un poco ponemos a calentar en un cazo el agua y la mermelada, llevamos a ebullición y dejamos reducir hasta conseguir la consistencia de un sirope.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Repartimos la mermelada por encima de la tarta y servimos.</span>Inma - Recetas para Todoshttp://www.blogger.com/profile/04817363795731042643noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6042797463424375101.post-56550294668490548772013-02-16T21:36:00.003+01:002013-08-03T15:48:02.888+02:00Pulpo al Horno<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQFyftA7td13f7cFbyxNLRUCx2k9663zs-kRUrb0a8XgUKkel4EfqcK0KAIHnv6qgNd1JhOIecv6SSGQwV0wqPPH0gSqm6xeLIkB_v1v_6dEkNv7n4xhX2InksHYE6lFG2KbQG0cWvs78/s1600/pulpo+al+horno+4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQFyftA7td13f7cFbyxNLRUCx2k9663zs-kRUrb0a8XgUKkel4EfqcK0KAIHnv6qgNd1JhOIecv6SSGQwV0wqPPH0gSqm6xeLIkB_v1v_6dEkNv7n4xhX2InksHYE6lFG2KbQG0cWvs78/s400/pulpo+al+horno+4.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-6bZd2xRRCRKYINeVV03cbi4zCa97oy5U9AkZa6Qf40Ns3tmFKdICWV3q6pV_iw0MfzYJgJg8dl6jUKzl0BUYFu0pNaf1vopIi4tQd-0TikWsdokklYuQDp9bMpwOCZi-LkuV7RxT23Y/s1600/pulpo+al+horno+5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-6bZd2xRRCRKYINeVV03cbi4zCa97oy5U9AkZa6Qf40Ns3tmFKdICWV3q6pV_iw0MfzYJgJg8dl6jUKzl0BUYFu0pNaf1vopIi4tQd-0TikWsdokklYuQDp9bMpwOCZi-LkuV7RxT23Y/s400/pulpo+al+horno+5.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-size: large;">Ingredientes (4 personas):</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">- 1 pulpo de 2 kilos mínimo limpio</span><br />
<span style="font-size: large;">- Vino blanco </span><br />
<span style="font-size: large;">- Cerveza </span><br />
<span style="font-size: large;">- Aceite de oliva virgen extra</span><br />
<span style="font-size: large;">- El zumo de un limón grande</span><br />
<span style="font-size: large;">- 4 hojas de laurel</span><br />
<span style="font-size: large;">- Pimienta </span><br />
<span style="font-size: large;">- Sal</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4cHqtparDPbzEpNMWEjupjSeGHIVgsg7g5ZcxUqUXr0f0FOQdRRwLdxUz7L2HZZKr-jRiRc9g7nmmqamSpUIxlMPL8ovO9jnsSB8Y3XRzlcRjzILgYEH9zSdc8VQK4HiUOma-G2R5Ikc/s1600/pulpo+al+horno+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4cHqtparDPbzEpNMWEjupjSeGHIVgsg7g5ZcxUqUXr0f0FOQdRRwLdxUz7L2HZZKr-jRiRc9g7nmmqamSpUIxlMPL8ovO9jnsSB8Y3XRzlcRjzILgYEH9zSdc8VQK4HiUOma-G2R5Ikc/s400/pulpo+al+horno+3.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">El primer paso es congelar el pulpo limpio durante al menos 4 días para que se rompan las fibras y no quede duro al hornearlo. Una vez pasado ese tiempo lo descongelamos en el frigorífico (mejor de un día para otro).</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Cuando tengamos el pulpo descongelado precalentamos el horno a 200º.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Ponemos el pulpo en una fuente apta para el horno con las ventosas hacia arriba y lo cubrimos con vino blanco y cerveza a partes iguales, añadimos sal y pimienta al gusto, el zumo de limón, un chorrito de aceite de oliva y las hojas de laurel.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Metemos el pulpo a media altura en el horno caliente y lo cocinamos alrededor de una hora u hora y media, el tiempo depende del horno, sin pasarnos para que no se quede seco. Durante el tiempo de horneado iremos abriendo el horno de vez en cuando para regar el pulpo con su propio caldo de cocción y para comprobar que no se nos ha quedado seco, en el caso de que el caldo se evaporara añadiríamos más vino blanco.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Para comprobar que nuestro pulpo está hecho lo pincharemos con un palillo o brocheta de madera (es importante que sea de madera para que el pulpo no se endurezca), si está tierno nuestro pulpo estará listo.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Sacamos el pulpo del horno, lo dejamos enfriar un poco, lo cortamos en tacos y lo servimos acompañado de limón para exprimirlo por encima en el momento de comerlo.</span>Inma - Recetas para Todoshttp://www.blogger.com/profile/04817363795731042643noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6042797463424375101.post-73021547851386219982013-02-01T21:30:00.000+01:002013-02-01T21:30:00.299+01:00Mini Hamburguesas de Pechuga Barbacoa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkYAup6mWk3Ly_Ccqmk_PHaBooi10YPb_oMrmAC9tA9_3G1Aw-JXiZp9zY2zaEYN4J3pUSjEy9dWLhoEetQpH7atnx-QxdA45RgB-OFGITg2s5o87fmoBhyGsCciyQE0SySDikZpVO8Qw/s1600/mini+hamburguesas+8.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkYAup6mWk3Ly_Ccqmk_PHaBooi10YPb_oMrmAC9tA9_3G1Aw-JXiZp9zY2zaEYN4J3pUSjEy9dWLhoEetQpH7atnx-QxdA45RgB-OFGITg2s5o87fmoBhyGsCciyQE0SySDikZpVO8Qw/s400/mini+hamburguesas+8.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8I9HZsUaa5a7UO6ecuxh50z8JQ3Vv_I5DnDINNdRhkD3dIctyLRsz5P7REYNRixdzABjWel2kadCElybw0WV-AuvWjoGm7NGOl_i_w2FTVEDlWKCYSuVu90FYWWTi8V1UHqAYHBUrR7M/s1600/mini+hamburguesas.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8I9HZsUaa5a7UO6ecuxh50z8JQ3Vv_I5DnDINNdRhkD3dIctyLRsz5P7REYNRixdzABjWel2kadCElybw0WV-AuvWjoGm7NGOl_i_w2FTVEDlWKCYSuVu90FYWWTi8V1UHqAYHBUrR7M/s400/mini+hamburguesas.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-size: large;">Ingredientes (4 personas):</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">- 8 medallones de pechuga de pavo</span><br />
<span style="font-size: large;">- 8 panes de hamburguesa mini</span><br />
<span style="font-size: large;">- 8 rodajas finas de tomate</span><br />
<span style="font-size: large;">- 8 trozos de pimiento del piquillo </span><br />
<span style="font-size: large;">- 8 trozos de queso brie</span><br />
<span style="font-size: large;">- 8 huevos de codorniz</span><br />
<span style="font-size: large;">- Mayonesa</span><br />
<span style="font-size: large;">- Salsa barbacoa </span><br />
<span style="font-size: large;">- Sazonador barbacoa</span><br />
<span style="font-size: large;">- Aceite de Oliva Virgen Extra</span><br />
<span style="font-size: large;">- Sal</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH4PfKkvQLeERLiSUYxyA6jiLO2b6YsURcKbyxjICYxm4HYCAhMcrY-sEn-azZlyQsVUTJZorUB2KOjYKVPzpknnmTyiK8kENvOsww3ovbTeOYlj4NCV33cNH0714UTvuc8vPVUa14HJc/s1600/mini+hamburguesas+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH4PfKkvQLeERLiSUYxyA6jiLO2b6YsURcKbyxjICYxm4HYCAhMcrY-sEn-azZlyQsVUTJZorUB2KOjYKVPzpknnmTyiK8kENvOsww3ovbTeOYlj4NCV33cNH0714UTvuc8vPVUa14HJc/s400/mini+hamburguesas+1.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Colocamos los panes de hamburguesa en una fuente abiertos por la mitad y les añadimos un poco de mayonesa.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">A continuación freímos los huevos de codorniz, primero debemos romper la cáscara con la punta de un cuchillo pequeño, los añadimos a una sartén con aceite caliente y cuando haya cuajado la clara los repartimos sobre los panes y encima colocamos un trozo de queso brie.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">En una sartén o plancha añadimos un poco de aceite y calentamos, cuando el aceite esté caliente incorporamos los medallones de pechuga de pavo y sal al gusto, cuando estén dorados por ambas partes les añadimos un poco de sazonador barbacoa, les damos una vuelta más en la sartén y los repartimos sobre los panes, encima del queso brie.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Sobre los medallones colocamos una rodaja de tomate, un trozo de pimiento del piquillo y un poco de salsa barbacoa.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-size: large;">Tapamos los panes y servimos.</span>Inma - Recetas para Todoshttp://www.blogger.com/profile/04817363795731042643noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6042797463424375101.post-6531741999152102052013-01-25T15:21:00.000+01:002013-01-25T15:21:15.844+01:00Muffins Salados de Jamón, Queso Brie y Tomate<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDg2RgCWIOjIqSlIWivcFylp01Vvzb3tICpc-0WF7c966IRjQ52CAoMwnxleFCmckUuI0_h7A48LGApn2i_dtX_0pUl1BOdudRZt5BGrZzgeACtr84utOdxykPp30A88kP_PrS2uv59SM/s1600/muffins+de+jam%C3%B3n+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDg2RgCWIOjIqSlIWivcFylp01Vvzb3tICpc-0WF7c966IRjQ52CAoMwnxleFCmckUuI0_h7A48LGApn2i_dtX_0pUl1BOdudRZt5BGrZzgeACtr84utOdxykPp30A88kP_PrS2uv59SM/s400/muffins+de+jam%C3%B3n+1.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5VuWdyxJoC4Yl2a-0ZB-hzVOIJ3CpjeLcigYzL4WBDIJo6Cw-OCFPniOP2g_vxkRm_D5WBFZXFj1Q5UAcCcQ3pa_WCXaqqJWHRmOC_3sZglEUpmzKUh_KxgAjkPYZ7fkbrxu6GBUQR9o/s1600/muffins+de+jam%C3%B3n+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5VuWdyxJoC4Yl2a-0ZB-hzVOIJ3CpjeLcigYzL4WBDIJo6Cw-OCFPniOP2g_vxkRm_D5WBFZXFj1Q5UAcCcQ3pa_WCXaqqJWHRmOC_3sZglEUpmzKUh_KxgAjkPYZ7fkbrxu6GBUQR9o/s400/muffins+de+jam%C3%B3n+2.JPG" width="400" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Ingredientes (12 unidades):</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">- 3 huevos camperos medianos</span><br />
<span style="font-size: large;">- 160 gr de leche </span><br />
<span style="font-size: large;">- 260 gr de harina </span><br />
<span style="font-size: large;">- 100 gr de jamón serrano en taquitos lo más pequeños posible</span><br />
<span style="font-size: large;">- 100 gr de queso Brie </span><br />
<span style="font-size: large;">- 1 tomate pequeño</span><br />
<span style="font-size: large;">- 50 gr de mantequilla fundida</span><br />
<span style="font-size: large;">- 16 gr de levadura química (tipo Royal)</span><br />
<span style="font-size: large;">- Un poco de orégano (opcional)</span><br />
<span style="font-size: large;">- Una pizca de sal.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqs8mLvbi3RGQWjbtj-hwyELhi6sRM3amdoHbZ9JLY2wSlwUPr4mpydlyJPr7cgNvOAH-t4jFIMz_moaoIND_FVfuaKjsSxMzZ0uKQfdIxtEOXkSiWUdfMu6luls5PDvGevxZCbgo2Hss/s1600/muffins+de+jam%C3%B3n.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqs8mLvbi3RGQWjbtj-hwyELhi6sRM3amdoHbZ9JLY2wSlwUPr4mpydlyJPr7cgNvOAH-t4jFIMz_moaoIND_FVfuaKjsSxMzZ0uKQfdIxtEOXkSiWUdfMu6luls5PDvGevxZCbgo2Hss/s400/muffins+de+jam%C3%B3n.JPG" width="400" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Precalentamos el horno 180º calor arriba y abajo.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Lavamos muy bien el tomate, le quitamos el corazón y las semillas, lo cortamos en daditos pequeños y reservamos.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Metemos el queso en la nevera y cuando se haya endurecido le quitamos la corteza y lo cortamos en taquitos pequeños y lo reservamos con el tomate. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">En un bol ponemos los huevos, la leche, la mantequilla fundida y la sal y batimos hasta conseguir una mezcla homogénea.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">A continuación tamizamos la harina junto con la levadura, la añadimos al bol y vamos mezclando con cuidado con movimientos envolventes hasta conseguir una mezcla homogénea y sin grumos, este paso también podemos hacerlo con las varillas de la batidora.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Una vez conseguida la mezcla le incorporaremos los taquitos de jamón serrano, los de queso Brie, los daditos de tomate y el orégano (opcional), y seguimos mezclando con cuidado hasta que los ingredientes queden bien integrados.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><span style="font-size: large;">Forramos unos moldes de silicona o unas flaneras con las cápsulas para las magdalenas y llenamos con nuestra mezcla unas 3/4 partes.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><span style="font-size: large;"> Horneamos durante 15/20 minutos dependiendo de la potencia del horno, pinchamos con un palillo y si sale limpio nuestros muffins estarán listos.</span>Inma - Recetas para Todoshttp://www.blogger.com/profile/04817363795731042643noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6042797463424375101.post-79349591997668380092013-01-17T16:09:00.001+01:002013-01-17T16:09:08.796+01:00Ensalada de Remolacha Roja, Manzana y Zanahoria<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoWw5u4_g0LnYHMuFguQat1EsNbavqMKpZRJtU5z_b-ZSCWjlhFqvhtTGeYTUEkAFkLTbXZEc8pdg_b07uBLUXZnONleuNq0ImKfzP8P5AgSbF1vBpHOLeOOeY7lMSFIopg10FySQNLtQ/s1600/ensalada+de+remolacha+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoWw5u4_g0LnYHMuFguQat1EsNbavqMKpZRJtU5z_b-ZSCWjlhFqvhtTGeYTUEkAFkLTbXZEc8pdg_b07uBLUXZnONleuNq0ImKfzP8P5AgSbF1vBpHOLeOOeY7lMSFIopg10FySQNLtQ/s400/ensalada+de+remolacha+3.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9NxD1b4JdoRmjpUEOCZivxJJgdefeB9995aWnrW4RBNLx4W4dIgQZlvJr74S1MhAhabsShW1iMBhJqTUIbKM3yCVcrN5MflcETIZwkDoSyYuNvSufFtT_k602QSTeSKPuCNWciHT366E/s1600/ensalada+de+remolacha+4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9NxD1b4JdoRmjpUEOCZivxJJgdefeB9995aWnrW4RBNLx4W4dIgQZlvJr74S1MhAhabsShW1iMBhJqTUIbKM3yCVcrN5MflcETIZwkDoSyYuNvSufFtT_k602QSTeSKPuCNWciHT366E/s400/ensalada+de+remolacha+4.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Ingredientes (4 personas):</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">- 1 remolacha roja</span><br />
<span style="font-size: large;">- 3 manzanas medianas</span><br />
<span style="font-size: large;">- 3 zanahorias medianas</span><br />
<span style="font-size: large;">- Aceite de oliva virgen extra</span><br />
<span style="font-size: large;">- Vinagre de manzana</span><br />
<span style="font-size: large;">- Sal </span><br />
<span style="font-size: large;">- Pimienta </span><br />
<span style="font-size: large;">- Cúrcuma</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-AXbpvndp1ob1B6gnsH35IwWmnaUhLZDMUSuKW464BtV5VM-GMo_PTWzZa0eeLJ5twbK9U_ndXv1heEhtj9Sj2HnXdj35YkKPJroxLPhWDCMv6QEj7WKnn2-WtntMiu2kqBgjIUyqaAo/s1600/ensalada+de+remolacha+8.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-AXbpvndp1ob1B6gnsH35IwWmnaUhLZDMUSuKW464BtV5VM-GMo_PTWzZa0eeLJ5twbK9U_ndXv1heEhtj9Sj2HnXdj35YkKPJroxLPhWDCMv6QEj7WKnn2-WtntMiu2kqBgjIUyqaAo/s400/ensalada+de+remolacha+8.JPG" width="400" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Lavamos la remolacha, la pelamos, la cortamos en daditos y la añadimos a un bol.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Lavamos las manzanas, les quitamos el corazón y las semillas, las cortamos en daditos de tamaño similar a los de la remolacha y la incorporamos al bol.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Lavamos las zanahorias, las pelamos, las rallamos y las añadimos al bol junto con la remolacha y la manzana.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Añadimos sal al gusto, el vinagre de manzana, el aceite de oliva y para finalizar un poco de pimienta y cúrcuma y servimos.</span>Inma - Recetas para Todoshttp://www.blogger.com/profile/04817363795731042643noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-6042797463424375101.post-16180460413800110742012-12-31T13:15:00.000+01:002012-12-31T13:15:40.112+01:00Ensalada de Alcachofas y Pimientos del Piquillo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT3SyOTJEzPrxYxwMt4v4N1lWXq8tGjhrukNzK5955GW_ywEdBlBeitOuNNsq8eDq8XnddCDe8V5ILxdOdjEQW4KimYqDwTSyd-_Db5XVU1XXgLdydRMB3uph3vzoKHqmlb1ALgdEqS7s/s1600/ensalada+de+alcachofas+y+piquillos+4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT3SyOTJEzPrxYxwMt4v4N1lWXq8tGjhrukNzK5955GW_ywEdBlBeitOuNNsq8eDq8XnddCDe8V5ILxdOdjEQW4KimYqDwTSyd-_Db5XVU1XXgLdydRMB3uph3vzoKHqmlb1ALgdEqS7s/s400/ensalada+de+alcachofas+y+piquillos+4.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb7W0jnnIVMl2Y4Y5XYbH_HfqgFQf4QeJPM4al0PaeGWdN3-1XWoBxbIL1DPDbV4G-1nI5yid8C91fES2vMaUzbtwaK1lctbKWHnQ0BJyEpMcR7uVj3drQy9FDXiMqNBCfq04kQGNcYvo/s1600/ensalada+de+alcachofas+y+piquillos+5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb7W0jnnIVMl2Y4Y5XYbH_HfqgFQf4QeJPM4al0PaeGWdN3-1XWoBxbIL1DPDbV4G-1nI5yid8C91fES2vMaUzbtwaK1lctbKWHnQ0BJyEpMcR7uVj3drQy9FDXiMqNBCfq04kQGNcYvo/s400/ensalada+de+alcachofas+y+piquillos+5.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Ingredientes (4 personas):</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">- 2 botes de alcachofas (deben de ser lo más pequeñas posible)</span><br />
<span style="font-size: large;">- 4 pimientos del piquillo</span><br />
<span style="font-size: large;">- 1 bote pequeño de aceitunas rellenas de anchoa</span><br />
<span style="font-size: large;">- Sucedáneo de caviar negro</span><br />
<span style="font-size: large;">- Aceite de oliva virgen extra</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimDvqwU2Ji0jeZ3v_wzqXRZVG-Vam9LW_tKg1rUHFATcVZYYlY68VOZkZTo12z-8lddXye_yDTyi5_GBzzVt40b955-tiZ7OPlbgTNkG5j0UxRL-1g6mY-GYdZCSeCqZZXsiLj21Ue6rM/s1600/ensalada+de+alcachofas+y+piquillos+6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimDvqwU2Ji0jeZ3v_wzqXRZVG-Vam9LW_tKg1rUHFATcVZYYlY68VOZkZTo12z-8lddXye_yDTyi5_GBzzVt40b955-tiZ7OPlbgTNkG5j0UxRL-1g6mY-GYdZCSeCqZZXsiLj21Ue6rM/s400/ensalada+de+alcachofas+y+piquillos+6.JPG" width="400" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Escurrimos muy bien las alcachofas y las colocamos en una fuente.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">A continuación limpiamos bien de semillas los pimientos, los cortamos en tiras finitas y los añadimos a nuestra fuente con las alcachofas.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Escurrimos las aceitunas, las partimos por la mitad y las añadimos a la fuente.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Aliñamos con aceite de oliva al gusto y decoramos con unas cucharaditas de sucedáneo de caviar.</span>Inma - Recetas para Todoshttp://www.blogger.com/profile/04817363795731042643noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6042797463424375101.post-39285929169400589062012-12-27T19:55:00.001+01:002012-12-27T21:02:44.013+01:00Muffins de Turrón <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-HocDIK5HzyXnK9B0BSlyQDHX_ijVMOWGVrQaOgHxs5jAFhY1RpMzH5zcShwjgf_0iKW8Plygh-p0SFoEgC4RHpyi1wf5Qjes6UGZMhlelHVLOkcc9E2H0kfLwEP9Ygd0TyrWIJMZEO8/s1600/muffins+turr%C3%B3n+5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-HocDIK5HzyXnK9B0BSlyQDHX_ijVMOWGVrQaOgHxs5jAFhY1RpMzH5zcShwjgf_0iKW8Plygh-p0SFoEgC4RHpyi1wf5Qjes6UGZMhlelHVLOkcc9E2H0kfLwEP9Ygd0TyrWIJMZEO8/s400/muffins+turr%C3%B3n+5.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1588lO2PM9nr9tp-U565jQ4YtMw5kKBOIr_yqHoyk4L1pIe1tAJJkIRComfTLrjeyg8l8KmkTHo9EkfGFluL7iEHBdt6sUjWVDdU0gvLWtY1-ShQtNlkust53wyeevDenVRBfz15beW8/s1600/muffins+turr%C3%B3n+9.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1588lO2PM9nr9tp-U565jQ4YtMw5kKBOIr_yqHoyk4L1pIe1tAJJkIRComfTLrjeyg8l8KmkTHo9EkfGFluL7iEHBdt6sUjWVDdU0gvLWtY1-ShQtNlkust53wyeevDenVRBfz15beW8/s400/muffins+turr%C3%B3n+9.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Ingredientes (16 unidades):</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">- 3 huevos medianos </span><br />
<span style="font-size: large;">- 300 gr de turrón blando</span><br />
<span style="font-size: large;">- 30 gr de mantequilla fundida </span><br />
<span style="font-size: large;">- 200 gr de nata líquida para cocinar</span><br />
<span style="font-size: large;">- 250 gr de harina</span><br />
<span style="font-size: large;">- 100 gr de azúcar moreno</span><br />
<span style="font-size: large;">- 1 sobre de levadura química tipo Royal (16 gr)</span><br />
<span style="font-size: large;">- Caramelo líquido</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifY-1P4gPm-zkq5bdP3QZZVbmJihSdEcPxkfm-z9xR_xZW3h2bYwo5vtyLQFxTe3Q-ourTFF6LCL-o5S_pZR-Q2ghQ1Ll1xyOs8zn64cJ57EXyk9fXKqPFf0qUmtxtecJsFlLtSGMOHj0/s1600/muffins+turron+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifY-1P4gPm-zkq5bdP3QZZVbmJihSdEcPxkfm-z9xR_xZW3h2bYwo5vtyLQFxTe3Q-ourTFF6LCL-o5S_pZR-Q2ghQ1Ll1xyOs8zn64cJ57EXyk9fXKqPFf0qUmtxtecJsFlLtSGMOHj0/s400/muffins+turron+2.JPG" width="400" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Precalentamos el horno 180º calor arriba y abajo.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><span style="font-size: large;">Pulverizamos el azúcar con la batidora, la añadimos a un bol junto con los huevos, la mantequilla y la nata y batimos todo durante unos 2 minutos.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Troceamos el turrón, lo añadimos al bol y batimos un poco más.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><span style="font-size: large;">A continuación tamizamos la harina junto con la levadura, la añadimos al bol con el resto de los ingredientes y vamos mezclando con cuidado con movimientos envolventes hasta conseguir una mezcla homogénea y sin grumos.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Forramos unos moldes de silicona o unas flaneras con las cápsulas para las magdalenas y llenamos con nuestra mezcla unas 3/4 partes.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><span style="font-size: large;">Decoramos con un poco de caramelo líquido y horneamos durante unos 15 minutos dependiendo de la potencia del horno, pinchamos con un palillo y si sale limpio nuestros muffins estarán listos.</span>Inma - Recetas para Todoshttp://www.blogger.com/profile/04817363795731042643noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6042797463424375101.post-20051360043947611652012-12-20T17:10:00.000+01:002012-12-20T17:10:18.014+01:00Ensalada de Aguacate, Salmón y Gambas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMb8Awz3wpvwXrDy7nQ8dh3c-MHSdfa5AMSykKRBRJFVMUF1H5795_7r3hmPkB3lTzYMFpCgX0LGMsqpT7mR25oPfA3alivz5I7djBlX_P1kBOKaN36ToHXoVMcYV-y6P6Wy9yUWK97VQ/s1600/ensalada+de+aguacate.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMb8Awz3wpvwXrDy7nQ8dh3c-MHSdfa5AMSykKRBRJFVMUF1H5795_7r3hmPkB3lTzYMFpCgX0LGMsqpT7mR25oPfA3alivz5I7djBlX_P1kBOKaN36ToHXoVMcYV-y6P6Wy9yUWK97VQ/s400/ensalada+de+aguacate.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhog1woFNQUDB-dbEXrn_zuAkZkj9ENr2hPHfLYmTcJ4IcCP_t2ui8MDJpsSchWTNQ1Pjo-o-BcXDmyqx4IEPF7HpCE_AMECsGrlMGZsW_1XYJ3PWsfoKDcLQ3p3YlcnxzXFtcwOMu_m2Q/s1600/ensalada+de+aguacate+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhog1woFNQUDB-dbEXrn_zuAkZkj9ENr2hPHfLYmTcJ4IcCP_t2ui8MDJpsSchWTNQ1Pjo-o-BcXDmyqx4IEPF7HpCE_AMECsGrlMGZsW_1XYJ3PWsfoKDcLQ3p3YlcnxzXFtcwOMu_m2Q/s400/ensalada+de+aguacate+1.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-size: large;">Ingredientes (4 personas):</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">- 1 aguacate grande que no esté maduro</span><br />
<span style="font-size: large;">- 2 tomates rojos </span><br />
<span style="font-size: large;">- 150 gr de salmon ahumado</span><br />
<span style="font-size: large;">- 12 gambas cocidas </span><br />
<span style="font-size: large;">- 1 clara de huevo cocida</span><br />
<span style="font-size: large;">- 1 zanahoria </span><br />
<span style="font-size: large;">- 2 c.s. de mayonesa ligera </span><br />
<span style="font-size: large;">- Sucedáneo de caviar negro</span><br />
<span style="font-size: large;">- Huevas de salmón</span><br />
<span style="font-size: large;">- Aceite de oliva virgen extra </span><br />
<span style="font-size: large;">- Sal</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpW4qxKx3P2-JWd8F-9fbr_4ues5EMLUIrbXfkr7gX4BZSy5xgJpMiPO34HexvXoBm8aHmcKF3Tsd4qzxaYf0xzu_v9AlxEV4qml9a2YzQUqZdOOBIUeq7DmM66PZ_O19ZUUo1P3SQoOc/s1600/ensalada+de+aguacate+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpW4qxKx3P2-JWd8F-9fbr_4ues5EMLUIrbXfkr7gX4BZSy5xgJpMiPO34HexvXoBm8aHmcKF3Tsd4qzxaYf0xzu_v9AlxEV4qml9a2YzQUqZdOOBIUeq7DmM66PZ_O19ZUUo1P3SQoOc/s400/ensalada+de+aguacate+3.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Rallamos en un bol uno de los tomates y la zanahoria pelada y le añadimos aceite de oliva, sal y las 2 cucharadas soperas de mayonesa.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Lavamos bien el tomate que nos queda, le quitamos el corazón y las semillas, lo cortamos en daditos pequeños</span><span style="font-size: large;">, y reservamos.</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Pelamos las gambas, las picamos junto con el salmón y la clara de huevo, y reservamos.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">A continuación pelamos el aguacate, lo cortamos en dados </span><span style="font-size: large;">y lo añadimos a nuestro bol del tomate, junto con el resto de los ingredientes que teníamos reservados. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Removemos con cuidado de abajo a arriba para que se mezclen bien todos los ingredientes y añadimos el sucedáneo de caviar y las huevas de salmón, removemos un poco más y dejamos enfriar la ensalada durante un par de horas en la nevera.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Servimos acompañada de pan tostado o rellenando unas tartaletas.</span>Inma - Recetas para Todoshttp://www.blogger.com/profile/04817363795731042643noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6042797463424375101.post-14911846495195037282012-12-14T12:08:00.003+01:002012-12-14T12:25:31.619+01:00Volovanes Rellenos de Gorgonzola y Pera Caramelizada <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1eRxtIQLLuLN4Tv2Lb1mX6GADyuTxBNTtfDXonFVMPge8Ku75XNBC2Y1pWrzc3BGAh43qwPEGMTQq2Dyi5npQNpGFJzSa8tA8dfkR1B-wJI3pL76mZ4L8H0u2Mhg1OrjNC9lR2-A_1a4/s1600/volovanes+gorgonzola+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1eRxtIQLLuLN4Tv2Lb1mX6GADyuTxBNTtfDXonFVMPge8Ku75XNBC2Y1pWrzc3BGAh43qwPEGMTQq2Dyi5npQNpGFJzSa8tA8dfkR1B-wJI3pL76mZ4L8H0u2Mhg1OrjNC9lR2-A_1a4/s400/volovanes+gorgonzola+3.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8D0ogqRoAe29stjf9gvMBKi_Ty-qYgpgHuYLx0NzpnBc-hIza4-3jtBIinTtsUG7b_w2jh-c2RH9YY8E2UjT5Fa7gxkujDOGdGusXzt-kHmdWISDr16ngDdNTTBO_8nDltZhdfslpJlE/s1600/volovanes+gorgonzola+6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8D0ogqRoAe29stjf9gvMBKi_Ty-qYgpgHuYLx0NzpnBc-hIza4-3jtBIinTtsUG7b_w2jh-c2RH9YY8E2UjT5Fa7gxkujDOGdGusXzt-kHmdWISDr16ngDdNTTBO_8nDltZhdfslpJlE/s400/volovanes+gorgonzola+6.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-size: large;">Ingredientes (8 unidades):</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">- 8 volovanes grandes</span><br />
<span style="font-size: large;">- 200 gr de queso gorgonzola </span><br />
<span style="font-size: large;">- 2 peras pequeñas</span><br />
<span style="font-size: large;">- 150 gr de mermelada de melocotón</span><br />
<span style="font-size: large;">- Uvas pasas</span><br />
<span style="font-size: large;">- Mantequilla </span><br />
<span style="font-size: large;">- Azúcar moreno</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd786kYPL-jwhX6DGdTcjD6sVorOznCyBLPXmlsOkbkZC-SHtjHApR_PdyPWSAu5YDSaaybl-jw2xmQrg0yKO0diWnbOEp_o0dJXwGP8oQpk2h9E8pVJENgVUNWG7cW0sFflgVY0VUyvM/s1600/volovanes+gorgonzola+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd786kYPL-jwhX6DGdTcjD6sVorOznCyBLPXmlsOkbkZC-SHtjHApR_PdyPWSAu5YDSaaybl-jw2xmQrg0yKO0diWnbOEp_o0dJXwGP8oQpk2h9E8pVJENgVUNWG7cW0sFflgVY0VUyvM/s400/volovanes+gorgonzola+2.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Lavamos las peras, las pelamos, les quitamos el corazón y las cortamos en dados. Añadimos a una sartén un poco de mantequilla, 2 c.s. de azúcar moreno y las peras en daditos, caramelizamos a fuego suave hasta que la pera quede dorada y blandita y reservamos.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">A continuación cubrimos el fondo de los volovanes con la mermelada de melocotón, sobre la mermelada vamos colocando trocitos de pera hasta rellenarlos y para finalizar añadimos unos trozos de queso gorgonzola y decoramos con 3 o 4 uvas pasas.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Introducimos los volovanes en el horno precalentado a 180º y horneamos durante 5 minutos. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Una vez se haya fundido el queso, los sacamos del horno, los dejamos templar un poco y servimos.</span>Inma - Recetas para Todoshttp://www.blogger.com/profile/04817363795731042643noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6042797463424375101.post-4140250342310872072012-12-06T23:41:00.002+01:002012-12-07T13:49:49.610+01:00Salmorejo de Remolacha con Langostinos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6JAIpl9b58-dDU9jFK6t05DuFwCCKDcO3lDKnzaKMJ6qtZBZyBAz5cRtLjOWh2UyaN_IOuS4i9PI9UCQr016cCXm25-VU2TcZTWzGsE4QlIVEoVp6jtXca3t7XPb4gEiGy3dOVzFhj88/s1600/salmorejo+de+remolacha+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6JAIpl9b58-dDU9jFK6t05DuFwCCKDcO3lDKnzaKMJ6qtZBZyBAz5cRtLjOWh2UyaN_IOuS4i9PI9UCQr016cCXm25-VU2TcZTWzGsE4QlIVEoVp6jtXca3t7XPb4gEiGy3dOVzFhj88/s400/salmorejo+de+remolacha+1.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiofuLixgy2spctvrPyPiG6VL7PC3_8_bQipXlNzUFuJv_EanyBoGomZaMrj4UfPw8OWDNCUbDRlkWdBPZLQSF6lw5XWrfIK9MyvawKHB0kYf4Tp9KRpUENryKl6OSQfr4hrolUIG7sh3k/s1600/salmorejo+de+remolacha.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiofuLixgy2spctvrPyPiG6VL7PC3_8_bQipXlNzUFuJv_EanyBoGomZaMrj4UfPw8OWDNCUbDRlkWdBPZLQSF6lw5XWrfIK9MyvawKHB0kYf4Tp9KRpUENryKl6OSQfr4hrolUIG7sh3k/s400/salmorejo+de+remolacha.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-size: large;">Ingredientes (4 personas):</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">- 500 gr de remolacha </span><br />
<span style="font-size: large;">- 500 gr de tomates maduros </span><br />
<span style="font-size: large;">- 1/2 diente de ajo </span><br />
<span style="font-size: large;">- 150 gr de pan de molde sin corteza </span><br />
<span style="font-size: large;">- 100 gr de aceite de oliva virgen extra</span><br />
<span style="font-size: large;">- 20 gr de vinagre de manzana </span><br />
<span style="font-size: large;">- 1 cucharadita de sal</span><br />
<span style="font-size: large;">- Un poco de pimienta</span><br />
<span style="font-size: large;">- 500 gr de langostinos</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiREqg0daenRPI9WhqM9hfPOk6IERFjQ_ZXgcZdrOt0kA6dtAjJzQvMKEiqagWqX0JicL6wzJzF-eYXugKuVajq4f3nRzmR5fOKVGB7vO0waNFVFNvFR5khMCWPUpnuCOjmDIC0nfg6Cbk/s1600/salmorejo+de+remolacha+5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiREqg0daenRPI9WhqM9hfPOk6IERFjQ_ZXgcZdrOt0kA6dtAjJzQvMKEiqagWqX0JicL6wzJzF-eYXugKuVajq4f3nRzmR5fOKVGB7vO0waNFVFNvFR5khMCWPUpnuCOjmDIC0nfg6Cbk/s400/salmorejo+de+remolacha+5.JPG" width="400" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Lavamos bien las remolachas, las pelamos y las ponemos a cocer en agua con un puñadito de sal. Como la remolacha tarda bastante tiempo en cocer es mejor que la hagamos en una olla a presión, si las cortamos en trozos tardará unos 20/25 minutos a partir de que suba el vapor, si las dejamos enteras entre 30 y 45 minutos dependiendo del tamaño. Cuando se hayan cocido esperamos a que baje el vapor, abrimos la olla y las dejamos enfriar junto con un poco del agua de cocción.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">A continuación lavamos los tomates, les quitamos el corazón, los cortamos en dados, los añadimos al vaso de la batidora junto la remolacha cortada en trozos, un poco del caldo de la cocción de la remolacha, el ajo, la sal y la pimienta y batimos bien, primero a potencia suave y luego fuerte durante unos 3 minutos. Pasado ese tiempo añadimos al vaso el pan y el vinagre y seguimos batiendo (potencia fuerte) hasta que quede todo bien integrado.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Para finalizar nuestro salmorejo añadimos al vaso el aceite de oliva y batimos durante un minuto potencia suave. </span><span style="font-size: large;">Metemos el salmorejo en el frigorífico y lo dejamos enfriar </span><span style="font-size: large;">(si nuestra batidora no tiene suficiente potencia tendremos que pasar el salmorejo por el chino para que nos quede como una crema fina).</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Una vez se haya enfriado el salmorejo pelamos los langostinos dejándoles solamente la parte de la cola (las cabezas y los cuerpos los podemos congelar para hacer un caldo de marisco en otro momento) y añadimos a una sartén o plancha unas gotas de aceite de oliva, cuando la sartén esté caliente incorporamos los langostinos y un poco de sal y los freímos por ambos lados durante aproximadamente medio minuto para que no se nos queden muy secos.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Emplatamos el salmorejo y lo servimos acompañado de los langostinos.</span>Inma - Recetas para Todoshttp://www.blogger.com/profile/04817363795731042643noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6042797463424375101.post-78753917919473558362012-11-25T01:00:00.000+01:002012-11-26T21:41:53.677+01:00Tortilla Rellena <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNwTl8uDQODQ5vQ6YgeIUod_Bgwp6qFvR8SyrkxveE8Q5tunB46IkqWpC_0lVeRNbtGzi4x8jCZO4JJ2VFev1UhSpLkvAyywjoJYFKO3Z-JvFNrSvJ5sInZEsrX36IzObNCGpIsCEtZFE/s1600/tortilla+rellena.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNwTl8uDQODQ5vQ6YgeIUod_Bgwp6qFvR8SyrkxveE8Q5tunB46IkqWpC_0lVeRNbtGzi4x8jCZO4JJ2VFev1UhSpLkvAyywjoJYFKO3Z-JvFNrSvJ5sInZEsrX36IzObNCGpIsCEtZFE/s400/tortilla+rellena.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwkvzl5Kdmxg-iaI1x2YEOs88rhiuKPGWzfuwLeuUbr4g3rEO9TWtdh6_N29SzeiAZciHTd2MST75pbaI0689pYKdsj4U3EfC525RPurdTd4k7awrXd0IVKjRfQQ3hE6I6U8mOMUccgNw/s1600/tortilla+rellena+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwkvzl5Kdmxg-iaI1x2YEOs88rhiuKPGWzfuwLeuUbr4g3rEO9TWtdh6_N29SzeiAZciHTd2MST75pbaI0689pYKdsj4U3EfC525RPurdTd4k7awrXd0IVKjRfQQ3hE6I6U8mOMUccgNw/s400/tortilla+rellena+1.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Ingredientes (4 personas):</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">- 1 <a href="http://recetasdecocinaparatodos.blogspot.com.es/2011/12/tortilla-de-patatas.html">tortilla de patatas mediana</a></span><br />
<span style="font-size: large;">- 2 pimientos rojos</span><br />
<span style="font-size: large;">- 2 pimientos amarillos </span><br />
<span style="font-size: large;">- 100 gr de queso cremoso (tipo Philadelphia)</span><br />
<span style="font-size: large;">- 100 gr de mozzarella rallada</span><br />
<span style="font-size: large;">- Aceite de oliva</span><br />
<span style="font-size: large;">- Sal</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ9r7wT87G5dMClkUv5pDm00rHk_fYifoalLPirTaIJEx4CkXDt5EwhQLmPCt3HxZEBc6e_LiGXp3YCLMtiV36bR0L1qgA2HEoKy9aOkP7-F6oLQHAgGKmeYHyqRs9KQPuX_dg4ehiFQQ/s1600/tortilla+rellena+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ9r7wT87G5dMClkUv5pDm00rHk_fYifoalLPirTaIJEx4CkXDt5EwhQLmPCt3HxZEBc6e_LiGXp3YCLMtiV36bR0L1qgA2HEoKy9aOkP7-F6oLQHAgGKmeYHyqRs9KQPuX_dg4ehiFQQ/s400/tortilla+rellena+2.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Lavamos bien los pimientos, les quitamos las semillas y los cortamos en daditos pequeños. Cubrimos el fondo de una sartén con el aceite de oliva, añadimos los pimientos, un poco de sal y los freímos a fuego medio hasta que estén dorados y tiernos. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">A continuación retiramos el aceite sobrante de la sartén, le añadimos el queso cremoso y seguimos cocinando durante uno o dos minutos hasta que el queso este completamente fundido e integrado.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Cortamos la tortilla en cuatro partes y las abrimos por la mitad. Rellenamos los trozos de tortilla con los pimientos y volvemos a cerrarlos. Añadimos la mozzarella rallada e introducimos la tortilla en el horno precalentado función gratinar.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Una vez gratinada la tortilla la emplatamos y disponemos encima de cada trozo un poco más del relleno sobrante.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Servimos caliente y acompañada de pan caliente con tomate rallado, sal y orégano.</span>Inma - Recetas para Todoshttp://www.blogger.com/profile/04817363795731042643noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6042797463424375101.post-4310288949392226392012-11-15T22:03:00.003+01:002012-11-26T21:40:02.072+01:00Bizcocho de Boniato, Canela y Pasas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmMoBN1nEB1vgd2t9xw95ASmj3mAvNewYnQRtP611fCRCU_3fZ87uAttToOpL-MMQxmJe_ZuBbvOUo9AC-mfcGePBqi8ELwfQ3ML_Cyx5-yrRqsXrZWoKkMbLOU0yBvcGd4j4tpue7HL4/s1600/bizcocho+de+boniato+7.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmMoBN1nEB1vgd2t9xw95ASmj3mAvNewYnQRtP611fCRCU_3fZ87uAttToOpL-MMQxmJe_ZuBbvOUo9AC-mfcGePBqi8ELwfQ3ML_Cyx5-yrRqsXrZWoKkMbLOU0yBvcGd4j4tpue7HL4/s400/bizcocho+de+boniato+7.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglL3eSkQ9hSAIF6Jadam19XjKjTdoFqLuXqdzCWnN4dplm9W7ofxzLeP-GUEYdrsOa370iYhAJ8p95KqOfDqU_18cgADcWS1h1IYzx912Nk9eu5nvXqJuW0C0LODrtxNaq_kJVQTGhB9k/s1600/bizcocho+de+boniato+9.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglL3eSkQ9hSAIF6Jadam19XjKjTdoFqLuXqdzCWnN4dplm9W7ofxzLeP-GUEYdrsOa370iYhAJ8p95KqOfDqU_18cgADcWS1h1IYzx912Nk9eu5nvXqJuW0C0LODrtxNaq_kJVQTGhB9k/s400/bizcocho+de+boniato+9.JPG" width="400" /></a></div>
<span style="font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">- 4 huevos </span><br />
<span style="font-size: large;">- 230 gr de azúcar moreno</span><br />
<span style="font-size: large;">- 300 gr de harina</span><br />
<span style="font-size: large;">- 70 gr de mantequilla fundida</span><br />
<span style="font-size: large;">- 170 gr de boniato asado </span><br />
<span style="font-size: large;">- 1 cucharadita de canela</span><br />
<span style="font-size: large;">- 1 yogur natural</span><br />
<span style="font-size: large;">- 2 c.s. de pasas y unas pocas más para decorar</span><br />
<span style="font-size: large;">- 1 sobre de levadura en polvo (tipo Royal)</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE0hKtKOFUf3JpGqVmNqvH5zzdb1TtR3W0lJ4O1uYXFqaAP9mRdNRE1EuFPmYa3ThuhY05ZDPkgSOpIDtSqbGvQeumF2g5rwfw0KENJuJgE_jYwePbmD9moXUhVpI1LW0mOOdDPCp6jO0/s1600/Bizcocho+de+boniato.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE0hKtKOFUf3JpGqVmNqvH5zzdb1TtR3W0lJ4O1uYXFqaAP9mRdNRE1EuFPmYa3ThuhY05ZDPkgSOpIDtSqbGvQeumF2g5rwfw0KENJuJgE_jYwePbmD9moXUhVpI1LW0mOOdDPCp6jO0/s400/Bizcocho+de+boniato.JPG" width="400" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Precalentamos el horno 180º calor arriba y abajo.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Lavamos bien el boniato lo pelamos y lo cortamos en trozos medianos, lo metemos en una fuente de horno cubierta con un trozo de papel de aluminio y lo cocinamos hasta que esté tierno (unos 30 minutos).</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Una vez que esté cocinado lo reservamos y lo dejamos templar.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">En un bol grande añadimos los huevos, el azúcar, la mantequilla fundida, la canela y el yogur y batimos durante unos minutos a potencia media hasta que quede todo bien integrado.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">A continuación añadimos el boniato y volvemos a batir esta vez a potencia fuerte hasta que se haya mezclado totalmente con el resto de los ingredientes.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Tamizamos la harina junto con la levadura, la añadimos al bol con el resto de los ingredientes y vamos mezclando con cuidado con movimientos envolventes hasta conseguir una mezcla homogénea y sin grumos.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><span style="font-size: large;">Añadimos a la mezcla anterior las pasas y seguimos removiendo un poco más.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Engrasamos un molde (el mío de corona y de 24 cm de diámetro) con mantequilla fundida y añadimos nuestra mezcla.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><span style="font-size: large;">Decoramos con un poco de canela y unas pasas y horneamos durante unos 25/30 minutos dependiendo de la potencia del horno, pinchamos con un palillo y si sale limpio nuestro bizcocho estará listo.</span>Inma - Recetas para Todoshttp://www.blogger.com/profile/04817363795731042643noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-6042797463424375101.post-29305961512221435572012-11-02T22:55:00.000+01:002012-11-03T16:13:58.860+01:00Cintas con Pollo y Tikka Masala<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjuMPOoPfOI4Gi4Twx4AHBquAJa7cr8N3N7ypQLVzI4CXj1ZQ39IULbWfEqLnnWunDK_4DbvI7ltP5M78Dceir0qBnA91Z_FMNbFsKwLC1aWawcrmIPkAhqYNskZxri2LVPaHFTNyzazE/s1600/pasta+tikka+masala+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjuMPOoPfOI4Gi4Twx4AHBquAJa7cr8N3N7ypQLVzI4CXj1ZQ39IULbWfEqLnnWunDK_4DbvI7ltP5M78Dceir0qBnA91Z_FMNbFsKwLC1aWawcrmIPkAhqYNskZxri2LVPaHFTNyzazE/s400/pasta+tikka+masala+2.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFI_4gzaTQsQS8QXWgxUJBBqr0BnE9vNjId7N8J6fj1RQV9cv6hyphenhyphenAbcPK6yWmAY7hHQ4HL8S0mBaHpwfpAd63kMbCguQL7W-GEazutW91CRpxx-eZBDyp5NFfmJigyhjvvvMVCbmbCKzc/s1600/pasta+tikka+masala.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFI_4gzaTQsQS8QXWgxUJBBqr0BnE9vNjId7N8J6fj1RQV9cv6hyphenhyphenAbcPK6yWmAY7hHQ4HL8S0mBaHpwfpAd63kMbCguQL7W-GEazutW91CRpxx-eZBDyp5NFfmJigyhjvvvMVCbmbCKzc/s400/pasta+tikka+masala.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Ingredientes (4 personas):</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">- 300 gr de cintas de pasta al huevo</span><br />
<span style="font-size: large;">- 200 gr de pechuga de pollo cortada en dados</span><br />
<span style="font-size: large;">- 12 champiñones grandes</span><br />
<span style="font-size: large;">- 400 gr de salsa tikka masala (salsa india a base de especias)</span><br />
<span style="font-size: large;">- 2 yogures griegos naturales (opcional)</span><br />
<span style="font-size: large;">- Aceite de oliva</span><br />
<span style="font-size: large;">- Agua </span><br />
<span style="font-size: large;">- Sal</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWBByH48DyuN6FV4jgGye7f7RsNVBNCZvwuU1IOMtINAqc7BtuXxgtPHgtuLVdu7abvwwPwAWt5uWmTFBtAfONl1ZDHU-v8HHMN9B-mdZKYwj1oEteiU-Ul1IZk9tEvJTqCmTqeUr43Ns/s1600/pasta+tikka+masala+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWBByH48DyuN6FV4jgGye7f7RsNVBNCZvwuU1IOMtINAqc7BtuXxgtPHgtuLVdu7abvwwPwAWt5uWmTFBtAfONl1ZDHU-v8HHMN9B-mdZKYwj1oEteiU-Ul1IZk9tEvJTqCmTqeUr43Ns/s400/pasta+tikka+masala+1.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Ponemos a cocer la pasta en un cazo con agua y un puñado de sal durante unos 7 minutos a partir de que comience a hervir o siguiendo las instrucciones del envase.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Mientras se cuece la pasta lavamos bien los champiñones les cortamos la base y los cortamos en cuartos. A continuación cubrimos el fondo de una sartén con el aceite, añadimos el pollo y los champiñones y los freímos bien. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Una vez se haya cocido la pasta la escurrimos bien, la incorporamos a la sartén junto con el pollo y los champiñones y mezclamos con cuidado. Para finalizar añadimos a la sartén la salsa tikka masala y cocinamos durante unos 5 minutos a fuego medio removiendo de vez en cuando.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Servimos caliente.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Si el sabor de la tikka masala nos resulta demasiado fuerte podemos añadir al plato una vez que lo hayamos servido una cucharada sopera de yogur griego.</span>Inma - Recetas para Todoshttp://www.blogger.com/profile/04817363795731042643noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6042797463424375101.post-84824479525828275702012-10-23T14:02:00.000+02:002012-12-27T19:57:14.594+01:00Muffins de Chocolate Blanco<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGpUK4TVly6336SH5jiQ5MVVQbFRqlyaUw81e0GZ6lv4-M2tU2qb_6C35_14hB82NbdBLzT1OrZYPiLO-O84TJlrxj_Ml8WWPsUmfJhbyk4gGkac9cEYrK4DdDbklePoDs1ogJQbt9vyw/s1600/muffins+chocolate+blanco.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGpUK4TVly6336SH5jiQ5MVVQbFRqlyaUw81e0GZ6lv4-M2tU2qb_6C35_14hB82NbdBLzT1OrZYPiLO-O84TJlrxj_Ml8WWPsUmfJhbyk4gGkac9cEYrK4DdDbklePoDs1ogJQbt9vyw/s400/muffins+chocolate+blanco.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVx5vve4Nsv5V1EF6zAjISmcraLUZz-L15fyyKmOcKVveMuLRyCmPL-nM_81LBAKmOZ7BHj-Tm_27mJhqLxPJUWFunsC9z3wAPi2AlclzbbsWxJYqdyPNgGVcvO7NMNjU1Lu9hUpFfIdI/s1600/muffins+chocolate+blanco+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVx5vve4Nsv5V1EF6zAjISmcraLUZz-L15fyyKmOcKVveMuLRyCmPL-nM_81LBAKmOZ7BHj-Tm_27mJhqLxPJUWFunsC9z3wAPi2AlclzbbsWxJYqdyPNgGVcvO7NMNjU1Lu9hUpFfIdI/s400/muffins+chocolate+blanco+1.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Ingredientes (12 unidades):</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">- 300 gr de harina </span><br />
<span style="font-size: large;">- 3 huevos </span><br />
<span style="font-size: large;">- 200 gr de azúcar moreno y un poco más para decorar</span><br />
<span style="font-size: large;">- 200 gr de aceite de girasol</span><br />
<span style="font-size: large;">- 100 ml de leche</span><br />
<span style="font-size: large;">- 125 gr de chocolate blanco</span><br />
<span style="font-size: large;">- 1 sobre de levadura en polvo (tipo Royal)</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpbnPpM74mxXHheoQ1t4U8CwezpXdTOqb2NbxYligVv_wNuLwpsYYJCvA5f_g4TqAglAvNbireCX4eFHAhot-7Ods0QKRV3XFM7JW19hi4lQYxbhV1X_EVAE7hM90lnAJDzKaMn0u2wEM/s1600/muffins+chocolate+blanco+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpbnPpM74mxXHheoQ1t4U8CwezpXdTOqb2NbxYligVv_wNuLwpsYYJCvA5f_g4TqAglAvNbireCX4eFHAhot-7Ods0QKRV3XFM7JW19hi4lQYxbhV1X_EVAE7hM90lnAJDzKaMn0u2wEM/s400/muffins+chocolate+blanco+3.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Precalentamos el horno 180º calor arriba y abajo.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Pulverizamos el azúcar con la batidora, la añadimos a un bol junto con los huevos, el aceite y la leche y batimos todo durante unos 2 minutos.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">A continuación tamizamos la harina junto con la levadura, la añadimos al bol con el resto de los ingredientes y vamos mezclando con cuidado con movimientos envolventes hasta conseguir una mezcla homogénea y sin grumos.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Picamos el chocolate blanco y lo añadimos a la mezcla anterior.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<span style="font-size: large;">Forramos unos moldes de silicona o unas flaneras con las cápsulas para las magdalenas y llenamos con nuestra mezcla unas 3/4 partes.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><span style="font-size: large;">Decoramos con un poco de azúcar moreno y horneamos durante unos 15-20 minutos dependiendo de la potencia del horno, pinchamos con un palillo y si sale limpio nuestros muffins estarán listos.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Inma - Recetas para Todoshttp://www.blogger.com/profile/04817363795731042643noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6042797463424375101.post-63739761189093649152012-10-16T16:00:00.000+02:002012-10-16T16:02:16.980+02:00Coliflor Gratinada<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRG57TnJqvErovAu43Swd1pYxc1_1c3HLJrpu_fxrXO-FxD9AuEuscTnXtpHr51lbdboMgafS0x832KALJKRee8T3bLaiTwbtRQQksGJW7Kb8ZTRuqj7jgiiiXExZ5W-SE1X3l2p1Y7AM/s1600/coliflor+gratinada.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRG57TnJqvErovAu43Swd1pYxc1_1c3HLJrpu_fxrXO-FxD9AuEuscTnXtpHr51lbdboMgafS0x832KALJKRee8T3bLaiTwbtRQQksGJW7Kb8ZTRuqj7jgiiiXExZ5W-SE1X3l2p1Y7AM/s400/coliflor+gratinada.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Ingredientes (4 personas):</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">- 1 coliflor mediana </span><br />
<span style="font-size: large;">- 250 gr de bechamel tipo President</span><br />
<span style="font-size: large;">- 75 gr de jamón serrano en taquitos</span><br />
<span style="font-size: large;">- 100 gr de queso emmental rallado</span><br />
<span style="font-size: large;">- 75 gr de tomate frito</span><br />
<span style="font-size: large;">- Agua </span><br />
<span style="font-size: large;">- Sal</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjPZDPlOyFQP00F4_Aav5ITlMxkYTWd2mYyEg_ET5_ETH_CeZ15MAk76CyNa9opZGnKWq29sbtTJ_cG9cG5X_FEP9XQSl30ekUe5ARAww2oExFYlgho3fwpwclfLNriBMT1uXfMh49OJg/s1600/coliflor+gratinada+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjPZDPlOyFQP00F4_Aav5ITlMxkYTWd2mYyEg_ET5_ETH_CeZ15MAk76CyNa9opZGnKWq29sbtTJ_cG9cG5X_FEP9XQSl30ekUe5ARAww2oExFYlgho3fwpwclfLNriBMT1uXfMh49OJg/s400/coliflor+gratinada+1.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Cortamos la base con las hojas a la coliflor y la lavamos bien. Cubrimos el fondo de la olla a presión con tres dedos de agua, añadimos la coliflor y un puñado de sal. Tapamos y cuando suba el vapor apagamos el fuego, esperamos a que baje el vapor para abrir la olla, sacamos la coliflor con cuidado para que no se deshaga y reservamos para que escurra un poco el agua de la cocción.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Precalentamos el horno a 180º calor arriba y abajo.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Cubrimos el fondo de una fuente para horno con el tomate frito, añadimos la coliflor y repartimos la bechamel por encima, a continuación añadimos los taquitos de jamón y el queso rallado.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Introducimos en el horno precalentado y gratinamos.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Servimos caliente.</span>Inma - Recetas para Todoshttp://www.blogger.com/profile/04817363795731042643noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6042797463424375101.post-26167099602142634142012-10-08T00:01:00.000+02:002012-10-08T00:02:15.557+02:00Hervido de Alcachofas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL0Mk5zRwv1WXWWsIsuXScDCcc929EpO4fVem-DY3EoGAJRlqFbjfFr23S4_v1M20_6iocfEaZ8vzQSE4afGqX3v-QQXhyphenhyphenqcJxbBIkf2t6qye6N9dnHIwidD9vgQvsHGx1Nia-7ZU0xyQ/s1600/hervido+de+alcachofas+5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL0Mk5zRwv1WXWWsIsuXScDCcc929EpO4fVem-DY3EoGAJRlqFbjfFr23S4_v1M20_6iocfEaZ8vzQSE4afGqX3v-QQXhyphenhyphenqcJxbBIkf2t6qye6N9dnHIwidD9vgQvsHGx1Nia-7ZU0xyQ/s400/hervido+de+alcachofas+5.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmVfoMCD0H8eUA2eHJHSgOwZ2_qilaeGJ1kOnKhu__8NtU8HzN4kQ3UJsNI7GKueCEpgD8mSpZaS18oDzrwzjrpyL2YDuSpo2nCCPcInVWxFvs5lK7p9UY96fZ9_uFUX2Pg2DlbmKKBsI/s1600/hervido+de+alcachofas+7.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmVfoMCD0H8eUA2eHJHSgOwZ2_qilaeGJ1kOnKhu__8NtU8HzN4kQ3UJsNI7GKueCEpgD8mSpZaS18oDzrwzjrpyL2YDuSpo2nCCPcInVWxFvs5lK7p9UY96fZ9_uFUX2Pg2DlbmKKBsI/s400/hervido+de+alcachofas+7.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Ingredientes (4 personas):</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">- 12 alcachofas lo más nuevas posible</span><br />
<span style="font-size: large;">- el zumo de un limón grande </span><br />
<span style="font-size: large;">- 3 c.s. de piñones</span><br />
<span style="font-size: large;">- 1 c.s. de harina</span><br />
<span style="font-size: large;">- Agua</span><br />
<span style="font-size: large;">- Aceite de oliva </span><br />
<span style="font-size: large;">- Sal</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixD-MIQ2SpVkDMV85wOX-LTqF_dkzhO7ghKYVx4ixywkwgn8pYi8vYNG86qaDyR1kFwRUDGzj_973uk2jPURfVx6sX6wkfQf8hDkb3Ywfxa7So_cZ4YNmiglmSPAN63IhBNhNyMta4Mr0/s1600/hervido+de+alcachofas+9.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixD-MIQ2SpVkDMV85wOX-LTqF_dkzhO7ghKYVx4ixywkwgn8pYi8vYNG86qaDyR1kFwRUDGzj_973uk2jPURfVx6sX6wkfQf8hDkb3Ywfxa7So_cZ4YNmiglmSPAN63IhBNhNyMta4Mr0/s400/hervido+de+alcachofas+9.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Retiramos las hojas más duras de las alcachofas, les cortamos las puntas, las cortamos por la mitad y con un cuchillito pequeño les quitamos la pelusilla que tienen en el centro para que no amarguen. Mientras estamos cortando las alcachofas las vamos reservando en un bol con agua fría y una gotas de zumo de limón para que se ennegrezcan lo menos posible.</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Unas vez estén todas cortadas las añadimos a la olla a presión junto con el zumo de limón, los piñones, la harina, aceite de oliva y sal al gusto. Las cubrimos con el agua (debe de quedar como un centímetro de agua por encima de ellas), tapamos la olla y cuando suba el vapor bajamos el fuego y cocinamos durante 5 o 7 minutos. Retiramos del fuego y una vez haya bajado el vapor, abrimos la olla y servimos caliente.</span>Inma - Recetas para Todoshttp://www.blogger.com/profile/04817363795731042643noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6042797463424375101.post-46219240328531797392012-09-29T22:44:00.000+02:002012-09-29T22:52:52.662+02:00Pan de Pita con Pollo Tikka Masala<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3n8J_P1wVV1KvoiTYyvSshNFaH6eBmb8MZXCi7j9YWCGESq-Uf0m_gWKYKjN-vjc9-t8iqmKdVZxz8i8k0mA6eEabU12oGV2fDPbxr-kjJ2P6_O_ClUC1uQ3woT8sN1IO3ddYDRUQBwc/s1600/pollo+tikka+masala.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3n8J_P1wVV1KvoiTYyvSshNFaH6eBmb8MZXCi7j9YWCGESq-Uf0m_gWKYKjN-vjc9-t8iqmKdVZxz8i8k0mA6eEabU12oGV2fDPbxr-kjJ2P6_O_ClUC1uQ3woT8sN1IO3ddYDRUQBwc/s400/pollo+tikka+masala.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiv0MX95sLM19OXCS2DpEKsF5X1Ur3zSn187RxJyJ5zxNVDvu4YxMAfABvk6nptjVC5hWO-WYJ5-nNE553Ckj0mNrkrJWAHUiYgl_hjNO5fiSq3wgbNWD8sb5x73RIXjzLxsdVl4u-jdA/s1600/pollo+tikka+masala+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiv0MX95sLM19OXCS2DpEKsF5X1Ur3zSn187RxJyJ5zxNVDvu4YxMAfABvk6nptjVC5hWO-WYJ5-nNE553Ckj0mNrkrJWAHUiYgl_hjNO5fiSq3wgbNWD8sb5x73RIXjzLxsdVl4u-jdA/s400/pollo+tikka+masala+2.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Ingredientes (4 personas):</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">- 4 panes de pita grandes</span><br />
<span style="font-size: large;">- 500 gr de pechuga de pollo</span><br />
<span style="font-size: large;">- 1/2 lechuga iceberg</span><br />
<span style="font-size: large;">- 7 c. s. de salsa tikka masala (salsa india a base de especias)</span><br />
<span style="font-size: large;">- 1 yogur griego natural</span><br />
<span style="font-size: large;">- Aceite de oliva </span><br />
<span style="font-size: large;">- Pimienta blanca</span><br />
<span style="font-size: large;">- Sal</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqAz_o_iG37KuNrXIRWsKfRxxoOc6OnHDWHIEXkCDvlW0bVyiA1t80wp0uLrGYk5sZJQmzt4rSTIT9Z-DqEpaDhqdivqX52fisIXwYaIbISYbVZElAqeYkpHZ9s_gaiHEku3OOOwS9nzk/s1600/pollo+tikka+masala+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqAz_o_iG37KuNrXIRWsKfRxxoOc6OnHDWHIEXkCDvlW0bVyiA1t80wp0uLrGYk5sZJQmzt4rSTIT9Z-DqEpaDhqdivqX52fisIXwYaIbISYbVZElAqeYkpHZ9s_gaiHEku3OOOwS9nzk/s400/pollo+tikka+masala+3.JPG" width="400" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Precalentamos el horno 180º ventilador.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Lavamos bien la lechuga, la cortamos en tiras finitas y la dejamos reservada un rato para que escurra el agua.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Vertemos el yogur en un bol pequeño, le añadimos 3 cucharadas soperas de aceite de oliva, una pizca de sal y un poco de pimienta blanca, removemos bien hasta que no quede ningún grumo y reservamos en la nevera.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Cortamos el pollo en dados grandes con un cuchillo bien afilado, a continuación cubrimos el fondo de una sartén con aceite de oliva y cuando esté caliente añadimos el pollo con un poco de sal, lo dejamos cocinar a fuego medio/ fuerte dándole la vuelta de vez en cuando hasta que esté bien dorado, una vez esté dorado añadimos a la sartén la salsa tikka masala y seguimos cocinando durante unos 3/5 minutos a fuego medio.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Humedecemos las pitas y las metemos en el horno durante 6 minutos dándoles la vuelta a mitad del tiempo para que se cocinen bien por ambos lados. Las pitas también se pueden hacer en el tostador es más rápido pero para mi gusto no quedan igual.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Para montar las pitas una vez que las hayamos sacado del horno o tostador las dejamos enfriar un poco y las cortamos por el borde dejando un agujero sin llegar a cortarlas por la mitad del todo. A continuación ponemos una cucharada de nuestra salsa de yogur, unos trozos de pollo, un poco de lechuga y otra cucharada de yogur, cerramos un poco el pan y servimos.</span>Inma - Recetas para Todoshttp://www.blogger.com/profile/04817363795731042643noreply@blogger.com4